メニュー
Les boissons
Eaux Minérales
Vittel
Eau de Perrier
fines bulles
Notre carte
Nos menus
A commander en début de repas/Sont compris dans les menus, tous nos plats munis d’un astérisque.* entrée & plat 23,5 euros plat & dessert, 23,5 euros entrée, plat & dessert, 30 euros
Menu enfant
Moins de 12 ans. Steak haché ou jambon blanc ou cabillaud pané Frites ou pates *** Crêpes natures ou 1 boule de glace
Entrées
Tartare de Saumon cru
avocats
*Les ravioles Gyoza
poulet/légumes, wakame
Avocado toast
saumon fumé, pain aux céréales toasté, avocat, champignons crus
*Les œufs BIO, mayonnaise
Mozza "Burrata"
tomates/concombre/courgette grillée/huile d'olive/basilic
Les Escargots « de la butte »
les 12
Entrèe du jour
de 7 à 10 €
Velouté de potiron au curry
Le paté de campagne de la maison Mas
200g à partager
Terre & Mer
Cheese burger
steak haché France, oignons confits, Provola fumé, sauce barbecue, grenailles & salade
*Risotto de pennes, crème de tartuffata & Prosciutto
*Tartare de bœuf préparé
pommes frites
Tataki de saumon
marinade thaïe, tombée d’épinards
* Suprême de Poulet rôti
crème de champignons, tagliatelles
* Omelette campagnarde
œufsBio /champignons/ lardons/oignons, salade verte
Bavette d’aloyau grillée « Angus Irlande »
Echalotes confites, pommes frites
Filet de dorade roti
poêlée de haricots verts
Cuisse de canard confite
par nos soins, poêlée de haricots verts
SALADES, BOWLS & PLANCHES
* Crèmière
Toasts de chèvre frais, magret fumé, oeuf, haricots verts, betterave, tomate
*Poke bowl Poulet
poulet rôti et mariné soja, riz, edamame, œuf, salade de légumes râpés avocat, roquette, radis
Poke bowl Saumon
mariné soja-miel, riz, edamame, mangue, carotte, concombre, avocat, wakame, radis
*Italienne
Mozza burrata, roquette, Grana Padano, poivrons & courgettes grillés, artichaut, tomates, pistou
*Caesar
Caesar salade romaine, poulet rôti, Grana Padano, tomate, croutons
Mixte
Assortiment de Fromages et Charcuteries
Charcuteries
Fromages affinés en cave
Assortiment de fromages
Seul ou à partager
*Assiette de fromages
Laguiole "Grand Aubrac" ou Ecir ou Buronnier
Desserts
*Tarte fine tiède aux pommes
Moelleux au chocolat noir
glace vanille
Profiterole géante
vanille, chocolat chaud
*Pain perdu brioché
glace caramel
Desserts du jour
*Café Gourmand
*Mousse au chocolat
croustillant de cookies
* Salade de fruits frais
*Crêpes natures
beurre-sucre
Thé Gourmand
*Crêpes chocolat, confiture, miel ou chantilly
Formule gouter
2 crêpes (garniture au choix) ou une tarte fine aux pommes ou fromage blanc, coulis 1 bouteille de cidre double express, café crème, chocolat chaud ou thé
Glaces & Sorbets
«Maitre artisan glacier »
Coupe parisienne
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Liégeois
Coupe parisienne
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Brunch
* Base « Petit déjeuner » * Toast « pain aux céréales » & tartare d’avocat * Charcuteries & Fromages * Fromage blanc coulis de fruits rouges * 3 œufs ou Omelette au choix
29,00€Petit Déjeuner / breakfast
* Une Boisson Chaude double espresso Bio, café crème, chocolat chaud ou thé * Un Fruit Pressé orange ou citron * Viennoiseries croissant ou pain au chocolat, + tartine beurrée et confiture
13,00€